Hương Heo Dạng Sệt (PORK PASTE FLAVOR HL-446GE)

Liên hệ

Thành phần: Axit ascorbic (6%); Axit myristic (3%); Axit octadecadienoic (7%); Axit 9, 12, 15-Octadecadienoic (7%); Gum xanthan (5%); Nước (79%); (Các thành phần đơn hương thuộc danh mục FEMA đã được JECFA đánh giá an toàn khi dùng làm hương liệu.)

Công dụng: Tạo hương vị đặc trưng cho các sản phẩm chế biến như: xúc xích, lạp xưởng, giò chả, thịt viên, giăm bông, thịt hun khói,….

Hàm lượng sử dụng: 0.3-0.5% (3-5g/kg thành phẩm).

Bảo quản và tồn trữ: Để nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tránh để gần các sản phẩm hoá chất có mùi mạnh.

Thông tin cảnh báo: Không sử dụng nếu sản phẩm hết hạn sử dụng, có dấu hiệu hư hỏng hoặc người dùng mẫn cảm và dị ứng với sản phẩm.

Xuất xứ: Fourzones – Singapore

Hương heo dạng sệt HL-446GE là phụ gia thực phẩm cao cấp, chuyên dùng để tạo mùi hương heo tự nhiên, đậm đà và ổn định cho các sản phẩm chế biến từ thịt như giò chả, xúc xích heo, thịt viên, heo viên… Với công thức chuyên biệt và mùi vị trung thực, sản phẩm giúp gia tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn mà không gây cảm giác nhân tạo hay gắt mùi.

Sản phẩm có dạng sệt dễ phối trộn, bám mùi tốt và giữ mùi ổn định khi nấu ở nhiệt độ cao hoặc bảo quản đông lạnh. Đây là giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn nâng cao chất lượng cảm quan mà vẫn đảm bảo hiệu quả kinh tế.

1. Công dụng chính của sản phẩm

Hương heo dạng sệt HL-446GE giúp tăng hương thơm đặc trưng của thịt heo trong các sản phẩm chế biến như:

Giò chả truyền thống
Xúc xích heo, thịt viên, heo viên
Các món ăn đóng gói sẵn hoặc chế biến công nghiệp

Sản phẩm mang lại hương vị heo tự nhiên, hài hòa, không gây gắt, giúp món ăn hấp dẫn hơn, dễ thu hút người tiêu dùng. Ưu điểm lớn là khả năng giữ mùi bền vững khi nấu hoặc cấp đông, đặc biệt phù hợp với sản phẩm cần bảo quản dài hạn.

2. Hướng dẫn sử dụng

Tỷ lệ khuyến nghị: 0.3 – 0.5% (tương đương 3-5g cho mỗi 1kg nguyên liệu).
Cách dùng: Trộn trực tiếp vào thịt xay, hỗn hợp giò, hoặc nước dùng trong quá trình sơ chế. Khuấy đều để mùi hương lan tỏa đồng đều trong toàn bộ thành phẩm.

Ứng dụng phổ biến: Giò chả heo, xúc xích heo, heo viên, thịt viên, nước dùng, các món ăn đóng hộp hoặc đông lạnh.

💡 Gợi ý: Kết hợp cùng tiêu, hành phi hoặc nước mắm truyền thống để tăng chiều sâu hương vị và tạo dấu ấn riêng cho sản phẩm.

3. Hướng dẫn bảo quản

Sau khi sử dụng, nên đậy kín nắp và bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hoặc nơi có nhiệt độ cao.

Sử dụng dụng cụ sạch và khô để lấy sản phẩm nhằm tránh nhiễm tạp chất. Bảo quản đúng cách sẽ giúp hương heo dạng sệt HL-446GE duy trì chất lượng và mùi hương ổn định trong thời gian dài.

4. Nguồn gốc – Xuất xứ

Hương heo dạng sệt HL-446GE được sản xuất tại Singapore, quốc gia có hệ thống kiểm định thực phẩm nghiêm ngặt hàng đầu châu Á. Sản phẩm sử dụng nguyên liệu được cấp phép bởi FEMA và JECFA, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Tại Việt Nam, sản phẩm được phân phối chính thức bởi Công ty Cổ phần Thương mại & Đầu tư Hoàng Lâm Việt Nam, với đầy đủ giấy tờ công bố chất lượng và kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm.