Hương Bò Dạng Sệt (BEEF PASTE FLAVOUR HL-6300GE)

Liên hệ

Thành phần: Dầu quế (0.1-1%); dầu thì là (0.1-1%); Chất làm dầy: Xanthan gum (1-10%); Nước (88-98.8%); (Các thành phần đơn hương thuộc danh mục FEMA đã được JECFA đánh giá an toàn khi dùng làm hương liệu.)

Công dụng: Tạo hương vị đặc trưng cho các sản phẩm chế biến như: xúc xích bò, chả bò, bò viên, phở bò,…

Hàm lượng sử dụng: 0.3-0.5% (3-5g/kg thành phẩm).

Bảo quản và tồn trữ: Để nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tránh để gần các sản phẩm hoá chất có mùi mạnh.

Thông tin cảnh báo: Không sử dụng nếu sản phẩm hết hạn sử dụng, có dấu hiệu hư hỏng hoặc người dùng mẫn cảm và dị ứng với sản phẩm.

Xuất xứ: Fourzones – Singapore

Hương bò dạng sệt HL-6300GE là phụ gia thực phẩm cao cấp được nghiên cứu và sản xuất nhằm phục vụ mục đích tạo mùi hương bò tự nhiên và bền mùi cho các sản phẩm thịt chế biến. Sản phẩm mang lại mùi thơm bò chân thực, hài hòa và không gắt, giúp tăng cường cảm quan, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm đầu ra. Dù bạn đang sản xuất chả bò truyền thống, xúc xích bò công nghiệp hay nước dùng phở bò, sản phẩm đều có thể ứng dụng linh hoạt và phù hợp với nhiều công thức chế biến.

1. Công dụng chính của sản phẩm

Hương bò dạng sệt HL-6300GE là phụ gia thực phẩm cao cấp giúp tạo mùi thơm thịt bò đặc trưng cho các sản phẩm như chả bò, xúc xích bò, bò viên, nước dùng phở bò, bò kho,… Với công thức tiên tiến, sản phẩm mang lại hương bò đậm đà, tự nhiên, không gắt, giúp tăng giá trị cảm quan và thu hút người tiêu dùng.

Ưu điểm nổi bật của dạng sệt là dễ hòa tan, bám tốt vào nguyên liệu, mùi hương bền vững cả khi nấu ở nhiệt độ cao hoặc qua quá trình cấp đông. Sản phẩm cũng rất linh hoạt, dễ ứng dụng cho cả sản xuất thủ công lẫn công nghiệp.

2. Hướng dẫn sử dụng

Tỷ lệ khuyến nghị: 0.3 – 0.5% (tương đương 3–5g cho mỗi 1kg nguyên liệu).
Cách dùng: Trộn trực tiếp vào thịt xay, nước dùng hoặc hỗn hợp chế biến. Khuấy đều để mùi hương lan tỏa đồng đều trong thành phẩm.
Ứng dụng phổ biến: Chả bò, bò viên, xúc xích bò, nước dùng phở bò, nước sốt bò kho, các món ăn đóng gói chế biến sẵn.

Mẹo nhỏ: Có thể kết hợp với hành, tiêu, quế, hồi để tăng chiều sâu hương vị và tạo dấu ấn riêng cho sản phẩm của bạn.

3. Hướng dẫn bảo quản

Sau khi sử dụng, nên đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao. Không để sản phẩm gần hóa chất, thực phẩm có mùi mạnh hoặc nơi có độ ẩm cao.

Sử dụng dụng cụ sạch, khô khi lấy sản phẩm để đảm bảo không nhiễm tạp chất. Nếu được bảo quản đúng cách, sản phẩm sẽ giữ được hương thơm ổn định trong thời gian dài.

4. Nguồn gốc – Xuất xứ

Hương bò dạng sệt HL-6300GE được sản xuất tại Singapore – một trong những quốc gia có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt hàng đầu châu Á. Sản phẩm sử dụng nguyên liệu được cấp phép bởi FEMA và JECFA, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Tại Việt Nam, sản phẩm được phân phối chính thức bởi Công ty CP TM & Đầu tư Hoàng Lâm Việt Nam, đảm bảo đầy đủ giấy tờ công bố và kiểm định chất lượng.